台北迪化街周邊的森高砂咖啡，專賣台灣各地產區的精品咖啡！
在上週的週末，史蒂芬店長趁著空閒到了迪化街附近晃晃，這時剛好接近過年，年貨大街的人潮絡繹不絕，而我也隨著人潮走進了森高砂咖啡。這家專門賣台灣產區的咖啡店－森高砂咖啡，其實已經耳聞許久，這天剛好有機會進來，雖然店內人潮滿滿，但我們還是很幸運地在沒幾分鐘後就入座，品嘗到風味極像台灣茶的台灣精品咖啡。
標籤: 咖啡店
在花蓮市區 Coffee Flash 快閃咖啡，喝一杯音樂家系列 – 莫札特咖啡豆
音樂家系列的 莫札特咖啡豆 ，其實在前一陣子我就已經喝過，這個緣份是由於我在咖啡風味品飲課程，認識一位新手素人烘豆師，雖說是新手，他烘出來的豆子其實都很厲害，尤其是那次的音樂家系列，光是聞到 莫札特咖啡豆 就讓我非常驚艷，有著濃濃的果香氣息，入口後甜感十足，那感覺的確很像是香蕉熟透的濃厚香甜滋味。
台北東區冠軍咖啡店「 CAFE!N 硬咖啡 」，藝伎只要新台幣150元
在 2018 年底，有著許多的知名咖啡店現身台北，「 CAFE!N 硬咖啡 」就是近期最醒目的一間！ CAFE!N 硬咖啡位於台北最熱鬧的東區，號稱是由台灣咖啡王國之稱的源友企業與鬼才藝術家 Filip Pagowski 聯合打造的文青咖啡店，一開店就帶來滿滿的人潮，這次特別來品嚐 CAFE!N 的藝妓精品咖啡與莊園黑咖啡。
CAFE!N 硬咖啡 的極佳店址
CAFE!N 硬咖啡的地點位於忠孝東路四段250-2號1樓，無論是從忠孝敦化捷運站或是國父紀念館捷運站出發，步行都只要五分鐘以內，如此優良的位置，再加上台灣咖啡王國和鬼才藝術家的加持宣傳，馬上就把附近的上班族與東區的逛街人潮帶到這間店內，讓這間店無論何時都呈現排隊的狀態！
Star & Moon 馬克杯由鬼才藝術家 Filip Pagowski 打造
CAFE!N 硬咖啡的 Star & Moon 星月馬克杯，主要就是由 Filip Pagowski 一手打造，並且在台灣獨家發行，但必須集點才能兌換。（你沒聽過 Filip Pagowski ，但你可能看過 PLAY 系列經典視覺）
第一款星星 Star，代表著抬頭仰望星星和享用咖啡一樣，都是日常生活中享受自我的美好時光。而第二款月亮 Moon ，概念來自藝術家 Filip Pagowski 認為享用一杯有品味的好咖啡，是每個人每天都該要有的體驗！
Star & Moon 的設計代表著享用咖啡是件悠然自得的生活情趣，每個人每天都值得享受這樣的咖啡時光。
親民的精品咖啡價格
這次來到這間店，就是想來品嚐 CAFE!N 的精品咖啡，因此只有外帶了一杯莊園黑咖啡和一杯衣索比亞的日曬藝伎，至於吳寶春弟子 — 冠軍麵包師傅武子靖的吐司就不在考慮範圍內。
不得不說，整體的咖啡價位是非常的親民，新台幣 40 元就能買到中杯的冠軍黑咖啡，手沖精品咖啡 90 元，而最貴的衣索比亞日曬藝伎也只要 150 元，對於推廣精品咖啡可說是有莫大的幫助！不過依我這次的購買來看，多數人還是較少購買手沖的精品咖啡，多數是花式咖啡為主。
日曬藝伎與莊園黑咖啡的風味
CAFE!N 硬咖啡的日曬藝伎是來自衣索比亞，不同於 7-11 （同屬源友企業）最近主打的藝妓，來自巴拿馬的詹森莊園，但價格同樣是 150 元。
這支藝伎咖啡是中淺烘焙，有著濃厚的白花香氣，一入口後會先感受到酸甜感，然後花香持續在口中迴盪，整體口感非常均衡，在中後段會有微微的酸苦感，應該就是風味描述中的葡萄柚風味，我自己是覺得蠻喜歡的！
而莊園黑咖啡相較於藝伎，口感就淡得多，我猜可能是因為沖泡方法不同所導致，但也能感受到熱帶水果香氣，以及淡淡酒香，我自己是覺得那感覺比較偏向荔枝的香甜感！
店內也有販售精品咖啡豆
店內的精品咖啡豆，除了2018年世界杯測大賽台灣冠軍黃琮瑜，親自設計的獨家冠軍啡咖豆款，還有其他擁有國際咖啡證照的咖啡師、品評師與烘豆師團隊親自選出來的豆子，都放在櫃上展示。
價格從冠軍咖啡豆的 270元／200公克，一直到 1200元／200公克不等。
Cafe!n 的內用空間
除了外帶之外，Cafe!n 也提供內用空間，但是最多只能容納十多人左右，可以選擇座位區與牆邊的咖啡桌。
結語
Cafe!n 蠻適合想嘗試不同風味的咖啡新手前來品嚐，而且還有優質設計可以拍照打卡，但建議多帶幾個好友，才可以同時嘗試到不同種類的咖啡風味！
Cafe!n 硬咖啡
- 營業時間：07:00~17:00
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段250-2號1樓
- 電話：(02)8771-3861
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/cafeinTW/
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咖啡市集 CoffeeMart 給您新奇有趣、新鮮現烘的咖啡豆！
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跳舞的羊，咖啡起源的浪漫騙局
之前在台南就讀研究所時，我喜歡在早晨就喝上一杯咖啡，讓這一天的開頭更有衝勁，但在外面買上一杯品質好的咖啡，其實不便宜，精算了一下，就決定自己手沖咖啡，因而到網路上估狗台南的咖啡豆專賣店，其中一個跳出來的搜尋結果就是「跳舞的羊」。
新北永和，永安市場站的 3C CAFE ，一個舒適寬敞的空間
這一天，下午的一場大雨猛然襲來，並沒有澆熄我想出門看書的心情，但卻讓我懶於精心打扮，於是等到雨小一些後，我就穿著夾腳拖出門。不過這樣的穿搭可不適合到過於精美的咖啡網美店待著，需要找一間人不是太多，又不是太起眼的小店才行，想著想著，我就想到上次在家附近閒晃而意外發現的一間小店—— 3C CAFE ，在 7–11 旁的小巷內，若非這般閒晃，我可能難以注意到。
3C CAFE 老宅活化
一進到店內，老闆就親切地問候，並親自為我端上茶水和餅乾到二樓，還特別告知 Wifi 的密碼，讓人覺得特別貼心！此外，餅乾居然是我最愛的比利時蓮花脆餅，這餅乾帶有肉桂的味道，我個人覺得很適合搭配咖啡，更讓我對這間咖啡店的印象大加分！
這間店目前才經營四個月，我原以為是一間新店，但在網路上搜尋之後，才發現原本店址應該是在永和的福和路，但不知什麼原因遷到此地，整個店內的風格和店招牌設計都與之前不同，唯一相同的似乎都是「老房改造」。
新店面有兩層樓，裝潢較為寬敞許多，擺設還不多，有一個小空間甚至可以用來開會做簡報或是多人聚餐！
我個人認為若是一個人來此看看書喝杯咖啡，的確是很適合的地方，不過不知是否人多時會吵一些就是了。
依照慣例，來到咖啡店必點一兩杯咖啡，而這次我也來了兩杯單品。
巴拿馬・巴魯火山
來自可托瓦莊園的咖啡豆，經過白蜜處理（最接近水洗的蜜處理，具明亮和透明感的特徵），喝一口後，我個人覺得黑巧克力味道較為濃厚，帶有一點點葡萄酸，溫度變低後，酒香風味就較為明顯，整杯咖啡是醇厚的風格，若你是喜歡厚實的味道，那這杯不太酸也不會太苦，將會是你的首選。
喝完咖啡後會習慣性地聞聞杯底，也會呈現另一種香氣，而這款巴拿馬的咖啡給我一種穀物的香氣。
巴西・南米納斯
喝完一杯中烘焙的咖啡，原本想來杯淺烘焙的耶加雪菲，但店家已經無庫存，很可惜沒有喝到，但老闆還是很貼心弟跟我介紹其他選擇，像是巴西和哥倫比亞，而沒偏好重烘焙的我，最後又選了中烘焙的巴西。
來自森林莊園，經過日曬處理，風味上較為複雜一些，不像剛剛那款乾淨，聞起來有堅果味，而菜單上說有胡桃味，但我對胡桃沒有什麼味覺記憶，所以沒特別的感受ＸＤ
雖然都是中烘焙，但這款的苦味明顯就比巴拿馬重一些，後段有些微微白葡萄香氣和焦糖味，特別的是，同樣都有葡萄香，巴西和巴拿馬給我的感覺不同，巴西偏向葡萄果實香氣，而巴拿馬給我一種白酒的酒香。
總結來說，這兩隻豆的風格雖然不是我的偏好（我偏愛花果香與微酸口感），還是很推薦喜愛偏苦一點、咖啡醇厚一些的咖啡愛好者！
除了咖啡，還有啤酒、茶飲等選擇。
結語
點了兩杯咖啡讓我度過一個悠閒讀書的下午，整個二樓都沒其他客人前來，讓我彷彿獨佔了二樓的空間。
若你也只是想找個空間獨處，看著書享受與自己對話，那這會是個好選擇！
3C CAFE
- 營業時間：週二至週日 13:00 – 22:00（星期一公休）
- 地址：新北市永和區安樂路144巷17號
- 電話：(02)2940-7885
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/3C.Cafe.good/
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台北六張犁捷運站「 怪咖啡 」，在咖啡店遇見書法
禮拜三的台北大安區午後，雨要下不下的，天氣異常悶熱，但我也顧不得這麼多，想去六張犁附近的咖啡廳補充一些咖啡因，好為下午的工作儲備精力，於是我來到了怪咖啡。
新北永和「 喬茵咖啡 」，貓與咖啡的對話
炎炎夏日，在新北雙和騎車的念頭只有一個，那就是趕快找一間咖啡店歇著看書，偏偏原本打算去的永和咖啡店「咖啡意識」星期日休息，只好趕快再把 Google Maps 拿出來，尋覓下一間可以容身的咖啡店—— 喬茵咖啡 。
滑了一下 Maps，看到幾間不錯的咖啡店，不過都在台北市區，離永和有一段距離，況且這樣的天氣不適合騎太遠，於是我就選了一家比較近的「喬茵咖啡 Enjoying Coffee」，評論看起來不錯，有 4.4 顆星，但就是評論數不多，只有三十則，讓人稍稍遲疑，但當下的我也顧不了這麼多，立刻出發。
不到十分鐘，我就到達了目的地「喬茵咖啡」，是一間位於巷子內的小咖啡店，外觀不怎麼起眼，如果沒先在網路上搜尋，大概也不會發現，除非你每天都經過這個巷子，而這也讓我有點小擔心，如果踩雷怎麼辦，但轉念一想：
「既然都來了，那就試試看吧！」
一踏進店內，才發現我是唯一的顧客，環顧四周，有點老派的裝潢以及斑駁的牆面，反而給人一種舒適的氛圍，或許是咖啡香和幾隻慵懶的貓讓我感到安心。
「既然不重視裝潢，這間店看起來也存活了好一段時間，那應該咖啡真的很厲害吧」，我心裡這麼想著。
翻閱了菜單，單品咖啡的選擇還真不少，不過有些產區的都賣完了，於是我點了一杯瓜地馬拉的花神，剛好最近也蠻常手沖花神，所以想說可以嘗試看看，更快瞭解差異。
等待的過程中，我漫不經心地讀起了「咖啡學」，偶爾看看店內四隻家貓的舉動。貓咪在烘焙機那跳上跳下的，用不同的角度觀賞著外面的風景，鳥兒飛過時更是激動地發出了一些低吼聲，而路上的行人看到這些貓，也會好奇地停下腳步，或許是看到他們可愛的模樣而想多看幾眼吧。
就這麼看著貓和書，咖啡也來了。
用心嚐過一口後，果然比自己泡的還要好喝許多，巧克力的口感更明顯了一些，但又不會有太重的苦味，喝下去之後會有點回甘，就像喝茶一樣，整體是很柔順的，很推薦來嚐嚐，而且價錢比起其他咖啡店，算是便宜許多！
看了其他部落格對這間咖啡店的介紹，也都是很正面推薦這裡的咖啡品質唷！
最後，蠻推薦想安靜唸書的中永和朋友過來，不過要特別注意的是，限時四小時後，就要再點一杯飲料才行，電腦也不建議插電使用。
而愛貓的朋友來到這，也要跟店員問問看可不可以跟貓互動喔！（店內有告示不能太親近貓，可能怕顧客受傷）
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COFFEEMART 嚴選各產地的精品咖啡豆、濾掛包、咖啡手沖器具組合，讓你輕鬆上網訂購並在家沖泡好咖啡。
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咖啡市集 CoffeeMart 給您新奇有趣、新鮮現烘的咖啡豆！
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台北大安 湛盧咖啡沙龍 ，咖啡師親自為你找出最適合你的完美風味
湛盧從五月開始，就在大安區延吉街舉辦了湛盧咖啡沙龍，讓咖啡愛好者能免費品飲各大產區與湛盧獨家配方風味，並且沙龍咖啡師將會為您找出最適合您的完美品味。