蜜處理全新進化「百香蜜處理」，2019 哥斯大黎加 CoE 第五名咖啡豆的秘密！
百香蜜處理是黑蜜處理再進化的一種咖啡豆處理法，富有熱帶水果風味，獲得 2019 年 CoE 競賽第五名。這個處理法….
標籤: 哥斯大黎加咖啡
【咖啡產地之旅】哥斯大黎加咖啡－曾經明令禁止栽種羅布斯塔，如今以蜜處理打天下
哥斯大黎加咖啡業很早就開始發展，在西元1820年就將咖啡運往哥倫比亞和智利，更在1845年，因英國商船「君主號」船長的協助下將一百磅咖啡運到倫敦，而被英國貴族稱作「來自哥斯大黎加的『黃金豆』」。