台北迪化街周邊的森高砂咖啡,專賣台灣各地產區的精品咖啡!
在上週的週末,史蒂芬店長趁著空閒到了迪化街附近晃晃,這時剛好接近過年,年貨大街的人潮絡繹不絕,而我也隨著人潮走進了森高砂咖啡。這家專門賣台灣產區的咖啡店-森高砂咖啡,其實已經耳聞許久,這天剛好有機會進來,雖然店內人潮滿滿,但我們還是很幸運地在沒幾分鐘後就入座,品嘗到風味極像台灣茶的台灣精品咖啡。
在上週的週末,史蒂芬店長趁著空閒到了迪化街附近晃晃,這時剛好接近過年,年貨大街的人潮絡繹不絕,而我也隨著人潮走進了森高砂咖啡。這家專門賣台灣產區的咖啡店-森高砂咖啡,其實已經耳聞許久,這天剛好有機會進來,雖然店內人潮滿滿,但我們還是很幸運地在沒幾分鐘後就入座,品嘗到風味極像台灣茶的台灣精品咖啡。
在 2018 年底,有著許多的知名咖啡店現身台北,「 CAFE!N 硬咖啡 」就是近期最醒目的一間!CAFE!N 硬咖啡位於台北最熱鬧的東區,號稱是由台灣咖啡王國之稱的源友企業與鬼才藝術家 Filip Pagowski 聯合打造的文青咖啡店,一開店就帶來滿滿的人潮,這次特別來品嚐 CAFE!N 的藝妓精品咖啡與莊園黑咖啡。
俗話說的好:「一日之計始於晨」,只要你是咖啡的重度愛好者,必定會在清晨時來上一杯熱騰騰的咖啡,開啟美好的一天。
但只喝咖啡卻沒吃東西可是很傷胃的,在名古屋可就不會有這樣的困擾了,名古屋的喫茶店(咖啡店的裝潢比較現代,喫茶店則比較復古傳統一些)提供早餐服務,只要買上一杯咖啡,就會送上吐司與蛋,聽起來是不是很貼心呢?該不會是最近的新行銷手法吧?
其實不然,這可是一個屬於名古屋的傳統!
名古屋早期是個工業化的大城市,從纖維、陶瓷等輕工業開始起步,二戰後,漸漸地步入重工業,像是大家所熟知的汽車大廠——豐田汽車,前身其實就是名古屋的紡織大廠。
在經濟發展如此繁榮的名古屋,必定聚集了許多來做生意的商人們,而他們需要有個空間交際應酬,於是,一早的喫茶店就成了這些商人們的首選。想想看,一杯咖啡送上一份早餐就有機會讓他們談成一筆訂單,這可是多划算的選擇呢!
因此往後的名古屋喫茶店就有了這樣一個傳統:早上十一點前,買咖啡送早餐。
下次去名古屋,不妨去試試看名古屋流早餐吧!
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但如果最近沒機會去名古屋,那你在台灣台北中山區的 Komeda’s coffeeコメダ珈琲店也能體驗到名古屋流早餐!
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